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大学講義レポート｜食 × 農 × 教育 × 地域 旅先の「おいしい」を、 地域の未来を考える入口に。 一皿の料理の向こうには、土があり、つくる人がいて、その土地の暮らしがある。食べる体験を、社会を見る視点へと広げる講義を行いました。 中村学園大学の「...

菌ちゃん畑に親子が集まると、 地域の未来が動き出す。 地元優良企業と地域協議会で育てる、 堀越スモールビレッジ構想 実績紹介｜企業連携・食農教育・地域共創 親子が畑に通う時間を、地域の未来へ。 構想設計から、現場での実践支援・運営指導・講師ま...

2027年2月11日開校予定｜北九州・堀越本校 土を耕し、自分を耕す。食と農で、人生を再設計する週末農学校。 食養ファーマーズアカデミーは、農業技術だけを学ぶ学校ではありません。土づくり、有機野菜栽培、食と健康、暮らし、働き方を一つの循環として捉...

食養ファーマーズアカデミー特別講演 土を耕し、自分の問いを耕す。 食・農・教育・地域を通じて、人生と地域の未来をもう一度見つめ直す。 これは単なる農業講座ではなく、自分の経験を社会課題へ翻訳し、 これからの生き方を再設計するための学びです。 ...

九州大学共創学部 講義録｜キャリア再設計と社会課題解決 肩書きに依らないキャリア形成 JICA海外協力隊経験から考える、 食と農で人生を再設計する方法 キャリアとは、職業名や肩書きを積み上げることではありません。 自分の原体験や違和感を、社会課題...

講義レポート｜中村学園大学 フードマネジメント学科 アジアの食農事情から考える日本の食文化と地域の未来 合同会社食養メディア代表の外薗明博です。 このたび、中村学園大学フードマネジメント学科にて、 「アジアの食農事情」をテーマに講義を担当しま...

合同会社食養メディア｜初投稿 食と農を起点に、 人・組織・地域の未来を育てるために。 合同会社食養メディアは、食・農・教育・地域創生をつなぎ、 構想だけで終わらせず、現場で実装し、成果まで伴走する会社です。 このブログでは、私たちが大切にして...