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大学講義レポート｜食 × 農 × 教育 × 地域 旅先の「おいしい」を、 地域の未来を考える入口に。 一皿の料理の向こうには、土があり、つくる人がいて、その土地の暮らしがある。食べる体験を、社会を見る視点へと広げる講義を行いました。 中村学園大学の「...

九州大学共創学部 講義録｜キャリア再設計と社会課題解決 肩書きに依らないキャリア形成 JICA海外協力隊経験から考える、 食と農で人生を再設計する方法 キャリアとは、職業名や肩書きを積み上げることではありません。 自分の原体験や違和感を、社会課題...

講演・研修実績 九州大学 共創学部にて 「肩書きによらない越境キャリア」をテーマに特別講義を行います 2026年5月29日、合同会社食養メディア CEO 外薗明博が、九州大学 共創学部の学生130名を対象に、キャリア形成論の特別講義を担当します。 キャリアは...

講義レポート｜中村学園大学 フードマネジメント学科 アジアの食農事情から考える日本の食文化と地域の未来 合同会社食養メディア代表の外薗明博です。 このたび、中村学園大学フードマネジメント学科にて、 「アジアの食農事情」をテーマに講義を担当しま...